Η παλιά ονομασία του χωριού  ήταν Τσιφλίκι.

Κατά πάσα πιθανότητα η αρχική ονομασία οφείλεται στην ιδιοκτησία της τοποθεσίας από τον Τούρκο Διοικητή της ευρύτερης περιοχής της Ιστιαίας, που είχε το αρχηγείο του στο χωριό Γαλατσάδες, λόγω της πανοραμικής άποψης του χωριού αυτού.

Με την αποχώρηση των Τούρκων από την Εύβοια, το Τσιφλίκι αντίθετα με τις συνήθειες των Τούρκων κατακτητών να δωρίζονται οι εκτάσεις αυτές στα μοναστήρια και τις εκκλησίες-λόγω του φόβου των Τούρκων στη χριστιανική θρησκεία- μοιράστηκε μεταξύ κάποιων κατοίκων του χωριού που ήταν υποτακτικοί του Αγά (βοσκοί, εργάτες κλπ).

Πρόκειται για μια εύφορη πεδιάδα που έχει υψόμετρο 25 μ και αποτελεί ουσιαστικά τον κάμπο της Ιστιαίας.

Αργότερα πήρε την ονομασία Άγιος Παντελεήμονας από μερικά οράματα των ντόπιων κατοίκων που ονειρεύτηκαν και βρήκαν την εικόνα του αγίου στο σημείο που βρίσκεται η σημερινή εκκλησία σήμερα.

Λόγω της μικρής απόστασης από τη θάλασσα, το κλίμα του χαρακτηρίζεται περισσότερο ήπιο από αυτό της πόλης της Ιστιαίας, με αποτέλεσμα στα τωρινά χρόνια το χωριό να έχει ενωθεί ουσιαστικά με την Ιστιαία, λόγω των πολυτελών κατοικιών που εξακολουθούν να κατασκευάζονται κατά μήκος του δρόμου δεξιά και αριστερά, και είναι σίγουρο ότι η περιοχή θα αξιοποιηθεί περισσότερο στο μέλλον.